Obsttorte Ruhrteig (Vruchtentaart roerdeeg)

Op het plaatje hiernaast zie je niet veel van de bodem, maar deze taart heeft een roer deeg bodem. Het bestaat uit bloem, eieren, boter, suiker en wat bakpoeder. Een taartbodem van gekneed deeg is knapperig en kan een karamel-achtige smaak hebben. Een taartbodem van roer deeg is zacht en roomachtig van smaak. Heerlijk op een warme dag.

#Fruit #Roerdeeg