top of page
Zoeken
Speculaas
Speculaas is een soort zandgebak dat sterk is gekruid met specerijen als kaneel, nootmuskaat, anijs, kruidnagel, Kardemom, zwarte peper,...
David Post
24 okt 20173 minuten om te lezen
Bokkenpootjes
Bokkenpootjes (waarschijnlijk heten ze zo omdat ze op pootjes van een bok lijken) is een typisch Nederlands koekje. De basis van...
David Post
31 aug 20171 minuten om te lezen
Sprits en andere koekjes
Tijdens een vakantie op een farmersmarket in Canada kwamen we eens een Nederlandse standje tegen die gespecialiseerd was in Nederlandse...
David Post
19 mrt 20172 minuten om te lezen
Kersthuisje
Weihnachten of Kerstmis is belangrijk in Duitsland. Er zijn dus ook enorm veel recepten te vinden om wat dan maar ook te bakken. Vooral...
David Post
24 dec 20164 minuten om te lezen
Schwarzweiß Gebäck
Het eerste recept dat ik vond voor zwart-wit (Schwarzweiß) koekjes (Gebäck) was in mijn grootmoeders receptenboek – een Duits kookboek...
David Post
31 aug 20121 minuten om te lezen
Sablee
Het aantal soorten deeg dat bij het bakken in de Franse keuken wordt gebruikt is op zijn zachtst gezegd: enorm. Als het op zandgebak...
David Post
25 aug 20122 minuten om te lezen
bottom of page